有機JAS・オーガニックコンシューマー連続講座開催

皆さん知っていますか？熊本県は現在、有機JAS耕地面積が国内第３位、農家戸数が第２位と、国内トップクラスの有機農業県です。
そんな有機農業のさかんな県熊本で、オーガニックについて学ぶための消費者入門講座を11月より開催いたします。熊本初の試みです。

本講座では、オーガニックという言葉をキーワードに、農業・環・健康といった様々なことを見つめ直し、有機JAS規格を法律や基準にばかり捉われることなく、包括的視点から理解を深めることを目的としてスタートします。自ら課題を発見し、解決のために必要な調査及び実践もとりいれる予定です。この講座をきっかけとして、食べ物と農業や環境問題に興味を持ち、行動してくれる人が一人でも増えることを願っています。